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(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******

  中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。

小朋友品尝现场。 徐烽 摄小朋友品尝现场。 徐烽 摄

  在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。

食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄

  桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。

  “新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”

“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄

  年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。

  现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。

小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄

  慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。

  “我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)

年糕加工现场。 徐烽 摄年糕加工现场。 徐烽 摄

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华星闪耀2023"云联欢"******

  中新网北京2月4日电(戴晨)北京时间2月5日15:00,“四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢(以下简称“云联欢”)将正式面向全球开播。在本届“云联欢”中,多个海外华星艺术团及不同行业、不同年龄的华侨华人们将为观众奉上精彩绝伦的演出。

  创意短片《中国年世界味》将展现华侨华人在国外过春节的感受,贴春联、包饺子、舞龙舞狮等多种年俗活动让他们找回了记忆中的年味,也体会到了家乡的温暖,无论离家多久、多远,生活在世界各地的华侨华人都依然延续着中国的春节传统习俗。

《中国年世界味》节目截图

  兔年春节期间,多个海外华星艺术团举办了各种各样的线上线下庆祝活动。《四海同春·华星闪耀》将集中展示这些活动的盛况。身着传统服饰的人们翩翩起舞,跳出属于中华文化的独特魅力。青年们展示的中国武术沉稳有力,一招一式都精准到位,可见其扎实的功底。搭配的歌曲《美美与共》则是采用了现代的电子风格音乐,体现了中外文化的交流融合,唱响华侨华人们对祖(籍)国的热爱。

《四海同春·华星闪耀》节目截图《四海同春·华星闪耀》节目截图

  人气歌手李昕融也将亮相“云联欢”,并携手十余所华文学校的师生、悉尼华星艺术团等合唱歌曲《把未来点亮》。华裔青少年是海外华社的希望所在,他们正在青春的赛道上奋力奔跑,充满热情,未来可期。此次,他们将呈现什么样的舞台?让我们拭目以待。

《把未来点亮》节目截图《把未来点亮》节目截图

  龙腾狮舞庆元宵,华夏儿女同欢笑。“四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢将与大家共度佳节!(完)

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